Amaranto e taccole

Una pappa cremosa e ricca di proteine, vitamine e senza glutine buona anche per i più piccoli in fase di svezzamento. Oggi vi parlo di “amaranto” un seme che non rientra nella categoria nè di cereali, nè di legumi: una via di mezzo. Leggete qui per saperne di più. Versatile, dal gusto neutro è perfetto…

Smoothie arancia, banana e zenzero

Quando la giornata non ti promette niente è con un buono snack che diventa sorprendente! Una volta preparato e assaggiato mamme diventerà il vostro preferito. Non abbiate timore di usare lo zenzero anche per i più piccoli, una spolverata non può far male ma può fare la differenza. Ecco cosa mettere nel frullatore. Ingredienti per…

Smoothie fragola, banana e pompelmo rosa

Uno snack invitante e colorato soprattutto se accompagnato da cereali o riso soffiato. Il mio piccolo Matteo ha fatto la caccia ai fiocchi di riso con il cucchiaino e poi si è leccato il bicchiere! Il modo migliore per pensare alla loro salute è abituarli al gusto di tutta la frutta. Ecco le quantitá del…

Stracciatella di uova e zucchine

L’uovo è spesso elemento di discussione in casa nostra. Almeno con la piccola Michela che lo mangia solo se le preparo la frittata. Ovvio no? A chi non piace? L’uovo sodo, in camicia o alla coque non sono graditi per via della consistenza del tuorlo o dell’albume a seconda dei casi. E così per non…

Meduse alle erbette e robiola

Effetti speciali per la cena? Verdure e formaggi non fanno impazzire i vostri piccoli? Provate la ricette delle meduse ballerine: forse con una forma divertente saranno più contenti di assaggiare.Facili, gustose e con un ripieno delicato. Bimbi attenti! Meglio addentarle subito prima che scappino! Ingredienti x 7-8 meduse: 1 rotolo di pasta  sfoglia o brisé…