Polpette al salmone

Cosa non fareste per essere sicure che i vostri figli abbiano il meglio e tutto quello che serve per crescere bene? Quante volte a settimana preparate il pesce per loro? Sappiamo quanto sia importante eppure facciamo fatica ad inserirlo nelle loro abitudini. Una volta passato il periodo degli omogeneizzati si comincia a fare i conti…

Gnocchi di cavolo e porro

E con una brava aiutante oggi ho preparato degli gnocchi al cavolo rosso. Per farle mangiare la verdura bisogna proprio inventarsele e questa è un’altra delle mie. Siate sicure, li mangeranno. Io ho la peggiore critica a casa, 5 anni di bambina, sgamata come pochi ma che con piccoli intrugli insospettabili si convince! Ingredienti x…

Plumcake salato di patate e cavolo verza rosso

E’ arrivato l’inverno e con lui anche una serie infinita di cavoli, verze e broccoli per arricchire le nostre tavole di vitamine. Ma che puzza che fanno! Se ci si fermasse all’odore come fanno i bambini chi li assaggerebbe? Io li cucino, spalanco le finestre e poi li mimitizzo per farli apprezzare anche ai miei…