Baby snack Banana e Avocado

Una buona alternativa in verde per lo snack della mattina. Una carica di vitamine ma non solo. Cosa sapete dell’avocado? Io lo adoro e lo propongo spesso nelle mie ricette, non solo per il gusto che ha ma anche per le sue proprietà nutritive. Se i vostri bimbi hanno bisogno di una bella dose di energia,…

Dolcetti alla zucca e Nutella

Non è per tutte le età, ma davanti ad un dolce così si diventa bambini. Zucca e crema di nocciole non si sente spesso, ma vi posso dire che l’effetto è stupefacente. In questa ricetta c’è qualcosa di nuovo che vale la pena di condividere con voi che preparate la merenda ai vostri bambini. (La Nutella…

Cuori, stelle, lune e cavoli!

La parola magica per i bambini è giochiamo? Così visto che per molti sedersi a mangiare è faticoso ho pensato di portare il gioco a tavola e preparare uno spuntino reale: oggi ho scelto forme romantiche e il viola della principessa Sofia! Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia, 1/4 di cavolo cappuccio rosso, 1 patata…

Chicche di pasta fresca alla carota

I colori per i nostri bambini sono importanti. Sono una delle prime cose che imparano a riconoscere. Così anche per loro l’occhio vuole la sua parte. Il colore rende la pietanza più invitante. Un piatto di pasta colorata li convincerà a mangiare se sono un po’ scettici e farà felici le mamme perché sarà più…

Polpettone allo speck

Il re della tavola del pranzo della domenica. Se poi lo fate al sugo, altro che dimenticarsi delle feste, scappa la scarpetta! E vedrete che anche i piccoli chiederanno il bis. Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne trita magra, 80 gr. di speck, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 50 gr. di mortadella, 30…

Polpette di pollo e mortadella

Care mamme, cosa preparerete per i più piccoli a Natale? Se anche i vostri piccoli adorano le polpette queste sono un’ottima alternativa gustosa da fare al forno. Vedrete che anche i grandi ne saranno tentati. Preparando una dose maggiore potrete usare questa base per farcire verdure, preparare polpettoni, insaporire il ragú. Ingredienti per circa 20…

Funghi in pastella

Un piatto che metterà daccordo grandi e piccolini, facile e veloce da preparare. Il croccante della pastella fuori e un cuore morbido e gustoso dentro. Funghi e pastella, che altro dire? (adatto a bambini di almeno 24 mesi) Ingredienti x 4 persone: 250 gr di funghi prataioli oppure champignon, sale q.b. pastella all’acqua frizzante. Procedimento:…