Polpette di riso, pomodoro e scamorza

Ci prepariamo per le gite e le sagre dei paesi che visiteremo quest’estate e così una sera mi trovo a parlare con mia figlia di street food. Era incuriosita dalla parola e mi faceva molte domande. Così ho deciso di prepararle qualcosa che le facesse intuire meglio il senso della parola e il gusto! Ci…