Plumcake salato di patate e cavolo verza rosso

E’ arrivato l’inverno e con lui anche una serie infinita di cavoli, verze e broccoli per arricchire le nostre tavole di vitamine. Ma che puzza che fanno! Se ci si fermasse all’odore come fanno i bambini chi li assaggerebbe? Io li cucino, spalanco le finestre e poi li mimitizzo per farli apprezzare anche ai miei…

Funghi in pastella

Un piatto che metterà daccordo grandi e piccolini, facile e veloce da preparare. Il croccante della pastella fuori e un cuore morbido e gustoso dentro. Funghi e pastella, che altro dire? (adatto a bambini di almeno 24 mesi) Ingredienti x 4 persone: 250 gr di funghi prataioli oppure champignon, sale q.b. pastella all’acqua frizzante. Procedimento:…